11年振り新商品 「北条ワイン カイノワール 2008」 好評発売中！

鳥取県中部に広がる北条砂丘。 ここに育った新鮮なぶどうで醸したワインの豊かな香りと味わい・・・。 北条ワインは地元産ぶどうにこだわり、昭和19年よりワイン造りを続けています。

ここは、鳥取県東伯郡北栄町。鳥取県のほぼ真ん中に位置し、雄大な日本海に沿った北条砂丘が東西約12キロに広がっています。 砂丘農業の盛んなところで、葡萄・長芋・スイカ・メロン・トマトなど多くの農作物が栽培されています。 特に葡萄栽培においては、砂丘地のためとても水はけが良く、昼と夜の温度差が大きいため、良質な葡萄を栽培するには最適な土地です。 　地元北条砂丘で栽培した葡萄（甲州種、マスカット・ベリーA種、ヨーロッパ系品種）を使って、また自家葡萄園では、ヨーロッパ系の高級品種（メルロ、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン）を栽培し、葡萄栽培からワイン造りまで一貫して取り組んでいます。 　ワインは同じ葡萄品種で造ったワインでも、その地方の気候風土によって大変味が異なります。 砂丘土壌で育ち、山陰の風土によってつくられた地元産葡萄にこだわる北条ワインは、非常に個性が強く、他では味わうことのできない唯一のワインです。 甘口で飲みやすいワインもございますが、北条ワインは総体的に辛口がメインです。国産ワインコンクールで受賞した「北条ワイン 砂丘 赤」、またヌーヴォー（新酒）、ヴィンテージイヤーが1998年の「樽熟」もございます。 　「量にはこだわらず、より良い品質を求め、付加価値のあるワインを造る」のが北条ワイン醸造所の信念です。 したがって生産量は限られておりますが、畑の土壌づくりから始まり商品発送まで、一貫して１本１本丁寧に愛情を込めて手作業で行なっております。 〒689-2106 鳥取県東伯郡北栄町松神608 TEL 0858-36-2015　　FAX 0858-36-2014 〜 おすすめリンク 〜

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